Судак – невелике курортне місто на Південному березі Криму. Він відомий пам'ятником середньовічного фортифікаційного мистецтва – Генуезькою фортецею, щорічним фестивалем «Генуезький шолом» та чудовими пляжами, що добре зберігся.. Розташовані у долині річки Судак міські квартали населяє 16,5 тисяч жителів.
Над Судаком височить чудово збереглася Генуезька фортеця, де досі можна зустріти лицарів, а за містом плавно стуляє ланцюг оксамитових пагорбів і скелястих гір. У Судаку вас зустріне ласкава морська вода, різноманітність розваг та можливість дізнатися, яким був Крим кілька століть тому.
В османський час Місто отримав назву Судак, що носить і донині. Сучасна його назва етимологізується з кримськотатарської мови як кримськотат. suv – вода, кримськотат. dağ — гора, тобто гори біля води або також з кримськотатарського як «лабинця з струмком».
Судаки (лат. Sander) – Рід сімейства окуневих. Звичайний судак (лат. Sander lucioperca) – вид риб роду судаки.