За деякими даними, за шкалою Сковілла в гострому продукті, назва якого васабі, міститься всього близько восьмисот одиниць гостроти .28 Jun 2019
Виходить, для середньостатистичної людини вагою 80 кг смертельною виявиться доза в 8 грам чистого капсаїцину. За шкалою Сковілла, значення ЕШС капсаїцину дорівнює 16 000 000, тоді як пекучість перчиків хабанеро становить 300 000.
Його гострота більше схожа на гостроту гірчиці, ніж гострого перцю, і стимулює більше носові проходи, ніж язик.
Каролінський жнець, найгостріший перець у світі за версією книги рекордів Гіннесса. Пекучість цього виду коливається між 1,15 млн і 2,2 млн одиниць за шкалою Сковілла.