В якому вигляді краще їсти лосось?
Щоб зберегти природний смак риби, її найкраще варити, запікати або тушкувати з овочами та зеленню. Лосося можна смажити на грилі та подавати з різноманітними соусами. Лососина добре поєднується з кисло-солодкими, гострими та навіть солодкими фруктовими соусами. М'ясо лосося додають у супи та бульйони.
Як можна їсти лосось?
Лосось їдять у сирому, замороженому, смаженому, вареному, солоному, запеченому вигляді. З риби готують роли, сашими та стейки, струганіну, наваристі супи. Її додають у салати та піцу.