Чи потрібно зливати воду із сухопарника?
Зливати її слід своєчасно, завершивши відбір голів. В іншому випадку вона перевипаровуватиметься і псуватиме якість готової продукції.
Що робити з рідиною у сухопарнику?
При правильній конструкції в сухопарнику залишаються лише домішки, міцність яких близька до нуля, тому рідина із сухопарника слід вилити.