Пюре – це один із найпопулярніших гарнірів, які можна приготувати в домашніх умовах. Однак багато людей часто стикаються зі складнощами при приготуванні цієї страви через відсутність спеціального інструменту – товкучки. Хорошою новиною є те, що пюре можна зробити і без товкучки, використовуючи прості інструменти, що є в кожній кухні.
Першим кроком для виготовлення пюре без товкучки є вибір правильного інструменту. Вам знадобиться простий віночок або вилка для розм'якшення інгредієнтів та створення кремоподібної текстури. Другим кроком є вибір та підготовка інгредієнтів. Зазвичай для приготування пюре використовуються картопля, молоко, олія та при необхідності додаються спеції або зелень за смаком. Важливо зварити картоплю до м'якості, щоб легше було розім'яти її без товкучки.
Коли інгредієнти готові, можна розпочинати процес приготування пюре. Спочатку потрібно розім'яти картоплю вилкою або віночком, поступово додаючи молоко та олію. Віночок або виделка допоможуть розім'яти картоплю та створити однорідне пюре. Якщо ви віддаєте перевагу пюре грубішої текстури, то просто розімніть картоплю менш активно. Вносите спеції або зелень на свій смак.
| складові | Інструкції |
|---|---|
| Картопля – 500 г |
|
| Молоко – 100 мл |
|
| Олія – 50 г |
|
| Сіль, перець – за смаком |
|
Що робити, якщо немає Товкушки для пюре?
Але фаворити серед підручних коштів – вилка та ложка (краще дерев'яні). Спосіб не найвдаліший – столовий прилад згодом зрадницьки погнеться, але може виручити у скрутній ситуації. М'яти картоплю можна прямо в тарілці – в цьому випадку м'яти також потрібно, поки вона гаряча, злити всю воду. Збережена копія
Чим можна давити пюре?
Картоплям'ялка, товкушка, картопледавилка — маточка для приготування картопляного пюре. По своєму пристрою картоплем'ялка складається з вертикальної прямої або вигнутої ручки та горизонтальної пластини, за допомогою якої здійснюється розім'яття тієї чи іншої субстанції.
Чим подрібнити картоплю для пюре?
Зазвичай я подрібнюю картоплю простий товкачемВона мені ще від бабусі дісталася. Блендер теж пробувала, але виходив завжди "клейстер". У рецепті сказано, що збивати пюре треба не довго і на пульсуючому режимі.