Як легко розкотити тісто?
Розкочуючи тісто вручну, завжди ведіть качалкою від центу до країв, намагаючись витримувати однаковий натиск. Після кожного проходу повертайте пласт за годинниковою стрілкою на чверть оберту, щоб він був всебічно рівним по товщині. У міру того як тісто стоншується, зменшуйте тиск на качалку. Збережена копія
Чим можна розкотити тісто, якщо під рукою немає качалки?
Якщо під рукою немає качалки, розкотити тісто для піци, чебуреків або пельменів можна за допомогою звичайної круглої та гладкої пляшки.